尖椒鸡蛋盖面

作者： 可可本可

用料

• 鸡蛋 3个
• 尖椒 2个
• 面条 2人份
• 十三香 少许
• 生抽 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 清水 小半碗

尖椒鸡蛋盖面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒熟盛出待用。

步骤 2

尖椒处理干净切成小块。

步骤 3

盐、鸡精、十三香、黄豆酱、生抽、淀粉加半碗清水搅拌均匀待用。

步骤 4

起锅热油，下尖椒炒至断生。

步骤 5

加入鸡蛋和调好的酱汁。

步骤 6

翻炒均匀煮2分钟即可。

步骤 7

面条煮熟捞出。

步骤 8

淋上做好的浇头，太好吃啦！

菜谱创建时间：2022-05-12 13:58:44