泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼

作者： Couple_Chef

自制泡菜，疫情期间食材紧张，合理利用食材各种做法，刚好家里有小八爪鱼🐙 味道完美，很自信胜过韩式料理餐厅！

用料

• 辣白菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉 2勺
• 洋葱 1/5个
• 八爪鱼🐙 1只
• 水 适量
• 调料 盐生抽十三香鸡精香油蚝油适量

泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

油锅热到170-180左右，倒入混合食材

步骤 3

底部焦糊，翻面

步骤 4

摆盘，翻面后放上边

步骤 5

不加泡菜和八爪鱼🐙的，是原味鸡蛋饼

步骤 6

原味和泡菜海鲜饼

步骤 7

水少，面糊偏干状态

步骤 8

厚度参考

泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的小贴士

鸡蛋饼水要多，更嫩； 泡菜饼水要少，过薄或过稀 不好成型和翻面。

菜谱创建时间：2022-05-12 13:09:57