【少油少盐】青椒腐竹炒肉

作者： fangcccc_l5vs

好不容易在叮咚抢到了腐竹 浅吃一下

用料

• 腐竹 一盒
• 瘦肉 100克
• 青椒 2个
• 胡椒粉 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 2瓣

【少油少盐】青椒腐竹炒肉的做法步骤

步骤 1

腐竹洗净切段 青椒切段

步骤 2

瘦肉切段加胡椒粉生抽腌制（经常看我菜谱的朋友应该知道：我喜欢吃大片的肉🤣所以我切的片）； 蒜切厚片

步骤 3

热锅倒入少许冷油，下瘦肉青椒翻炒均匀，瘦肉断生后加入少许生抽蚝油后继续翻炒；青椒炒软后下腐竹翻炒均匀，加50毫升清水或高汤，盖盖焖煮2分钟

步骤 4

出锅啦，非常下饭！

【少油少盐】青椒腐竹炒肉的小贴士

青椒一定要跟瘦肉同步下入，不然要么没熟，要么炒得过软，口感不佳

菜谱创建时间：2022-05-12 11:39:11