日式溏心蛋

作者： 球宝MM

喜欢吃溏心蛋，不管是荷包蛋还是煮鸡蛋都喜欢蛋黄流心状，超级nice。老公最大的评价比外面卖的还好吃😋

用料

• 鸡蛋 6个
• 老油 50ml
• 薄盐生抽 100ml
• 纯净水 250ml
• 小米辣 若干（我不太能吃辣放的两根）
• 白芝麻 一大勺
• 洋葱 半个
• 葱 若干
• 大蒜 3瓣

日式溏心蛋的做法步骤

步骤 1

水开下鸡蛋煮五分钟，一定要选可生食鸡蛋哦！

步骤 2

时间到鸡蛋撩起放冰水静置5分钟

步骤 3

煮鸡蛋的时候准备食材

步骤 4

把所有食材装入大容器

步骤 5

鸡蛋拨壳净泡，盖上盖子放冰箱冷藏一夜口感更佳！

日式溏心蛋的小贴士

时间不要煮久了，变实心就没那口感了，家门口的罗森一个溏心蛋也要卖五六块吧，还不及自己做的，真的太好吃了，赶紧学做起来吧！

菜谱创建时间：2022-05-11 19:01:26