麻薯培根芝士蛋卷

作者： 土豆哥的厨子

超美味的神仙组合

用料

• 蛋卷
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 5克
• 芝士片 2片
• 培根 2片
• 麻薯
• 糯米粉 20克
• 玉米淀粉 5克
• 牛奶 35克
• 糖 5克
• 黄油 2克

麻薯培根芝士蛋卷的做法步骤

步骤 1

糯米粉加玉米淀粉加糖加牛奶搅拌均匀

步骤 2

过筛一次

步骤 3

上锅蒸15~20分钟

步骤 4

趁热放入黄油，搅拌均匀，不烫手后揉成团盖好备用。

步骤 5

鸡蛋加牛奶搅拌均匀

步骤 6

第一层蛋液定型后加一条麻薯

步骤 7

卷起来，再重复铺3层蛋液，稍微定型后就卷起来。

步骤 8

最后一层先煎培根，培根煎变色后再倒一层蛋液。

步骤 9

放芝士片，卷起来，装盘挤上番茄酱即可。

麻薯培根芝士蛋卷的小贴士

蛋卷趁热吃会流心拉丝哟~

菜谱创建时间：2022-05-11 16:43:28