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手工发面的做法

手工发面

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作者: 雪远妈
雪远妈
发面也是一门技巧

用料

手工发面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为经常发面,基本都是用面瓢来做标准

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用酵母粉,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后面有说明方法

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以前都会化开后来发现这样做更省事

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水建议温水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后分次倒入水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让面粉成絮状

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水加好的标准就是这个样子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后活棉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

活成光滑的面团

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等发起来会变成两倍大

菜谱创建时间:2022-05-11 16:05:32
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