把雨润培根和鱼糕准备好备用。
把80克的鱼糕切成10个这样的小长条备用。
培根肉取五片,一起两开,放入鱼片,从一面卷起来。
卷好的培根鱼糕卷,收口朝下,放在盘子里面。
全部做好,用胡萝卜做一朵玫瑰花放在中间,姜切丝放在上面。
水开,把培根鱼糕卷放入蒸锅,高火蒸12分钟关火就可以了。
一盘鲜香鲜美的培根蒸鱼糕卷完成。
然后碗里面放入香菜末,蒜末,芝麻,取适量香油加热然后淋在上面,放入海鲜酱油,香甜醋,白糖适量,辣椒油搅拌均匀,就可以沾着吃了,沾料根据自己口味随意调配。
沾上料汁特别的诱人,咬上一口特别的鲜嫩鲜香特别好吃。
这道菜特别简单做出来也特别的鲜嫩鲜香特别营养好吃,喜欢的做一做。冷冻的鱼糕提前自然解冻开,在切小长条,冷冻的培根也是解冻开在操作。