超好吃的干锅千页豆腐！

作者： 陈唯唯唯

超爱吃千页豆腐，在家里也能做出不输饭店的味道哦

用料

• 洋葱 半个
• 千页豆腐 1块
• 五花肉 250克
• 青红椒 各1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 胡萝卜 半根
• 芹菜 一根
• 葱丝 20克

超好吃的干锅千页豆腐！的做法步骤

步骤 1

除了五花肉以外的食材都在这里 先切好

步骤 2

锅烧热下五花肉，煸出油，大概边缘有点焦焦的了，放葱丝和洋葱丝，煸炒一会儿激发香味，放豆瓣酱炒出红油

步骤 3

然后加入豆腐 翻炒一会儿

步骤 4

下青红椒翻炒一会儿，沿着锅边淋入一铲料酒，料酒在锅边蒸发去腥增香

步骤 5

放入胡萝卜，再炒一会儿，倒入一锅铲生抽和一点耗油 放一勺盐调味

步骤 6

最后放入芹菜 炒到断生 看着差不多就可以出锅了

步骤 7

然后就可以吃饭啦！

菜谱创建时间：2022-05-11 13:30:11