香辣基围虾

作者： 情抒忘川

用料

• 基围虾 1盒
• 食用油 50克
• 葱 3根
• 姜 19片
• 洋葱 半个
• 蒜 5瓣
• 蚝油 1勺
• 糖 2克
• 盐 2克
• 鸡精 2勺
• 酱油 1勺
• 啤酒 1瓶
• 花椒 19粒
• 辣子王 2个

香辣基围虾的做法步骤

步骤 1

焯水冲干净、背开去虾线备孕

步骤 2

起锅烧油干辣椒、花椒、葱姜、蒜（口味重的可以加小米椒、豆瓣酱、辣妹子酱、已经胖子鱼和红99后期不用+盐）爆香下焯水后的虾不用煸炒直接下入啤酒调味（蚝油老抽糖鸡精尝味道加盐）焖煮即可出锅

步骤 3

没来得及拍成品下次补发下面垫底可以放入洋葱丝和黄瓜条

香辣基围虾的小贴士

1；速冻虾一次一盒很方便远洋集团的虾50-60的质量不错化了马上做出来当然活虾最为美味应为身处内地又穷只能吃吃冻虾 2；如果放红99或者胖子鱼以及蚝油都有盐后期+盐需要尝味道略微比炒菜多一点盐就行毕竟下面垫底的黄瓜和洋葱丝没有味道

菜谱创建时间：2022-05-11 13:09:13