有手就能做的咖喱鸡肉

作者： 到得了的到不了

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 1块
• 牛奶/椰浆 可有可无
• 咖喱块 两块

有手就能做的咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

我是真的太懒了，相比牛肉，虾和鸡腿肉，鸡胸肉是最容易处理且最便宜的。如果换成牛肉也可以哈

步骤 2

咖喱三件套土豆胡萝卜洋葱，咖喱酱我试过很多种，这个牌子味道最好也最浓郁。牛奶椰浆有就放点，没有也没关系

步骤 3

我以前没有放其他调料鸡肉味道相对会有点淡，所以我这次先把鸡肉稍微加点点盐入味一下

步骤 4

把三件套切丁备用，洋葱是作为咖喱底味的要单独放

步骤 5

加点油先把鸡肉炒至变色乘出备用

步骤 6

锅底留油下洋葱炒软

步骤 7

加入胡萝卜土豆翻炒几秒

步骤 8

鸡肉也加进去继续翻炒几秒

步骤 9

加水没过食材加咖喱块

步骤 10

水开转小火焖20分钟左右，最后大火收汁一定要多观察下锅里水的情况，别烧糊了。

步骤 11

今天焖的时候干别的事去了，微微焦了一点点，再晚一点就要整个翻车了，所以锅里一定要留意水量。这个分量，一个人能吃两餐了，非常方便，也费米饭😂……

有手就能做的咖喱鸡肉的小贴士

基本没有难点，注意别烧糊就行……

菜谱创建时间：2022-05-11 13:04:47