梅花肉清洗干净
切成适中大小
厨房用纸擦干表面水分
我也没有蒜粉,用的鲜蒜,可以像我一样拍蒜末,也可以蒜片
叉烧酱➕蒜➕黑胡椒(一起放一个大盆里腌也行,我喜欢分开)
同上
揉把揉把
密封起来
放入冰箱
腌制48小时(过两夜)后,放入空气炸锅
一面:180℃➕10分钟
反面:180℃➕10分钟(根据自己的肉厚度和大小自行调整)
出锅啦!