减脂必备 时蔬燜菜

作者： 璇子的简单料理

五月不减肥，六月徒伤悲。进入五月后德国也开始了芦笋季。这道芦笋西兰花蘑菇燜菜操作简单，吃起来也没负担。双重轻盈呢！

用料

• 白芦笋 5根
• 西兰花 1小朵
• 蘑菇头 7个
• 盐 适量

减脂必备 时蔬燜菜的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

白芦笋洗净削皮切滚刀块；蘑菇头擦干净切片；绿菜花洗净分成小朵。锅热后加入少量油（可以比平日炒菜的油少一些）。将准备好的食材一股脑倒入锅中。

步骤 3

快速翻炒，让食材均匀裹上薄薄一层油。

步骤 4

加入少量水，盖上盖子开始闷菜。看到菜快熟了，开盖收汁。

步骤 5

放入盐调味，出锅！

减脂必备 时蔬燜菜的小贴士

1、这个量比较多，请根据个人食量适当调整食材数量。 2、水加多少看个人喜好，建议少量多次添加。喜欢口感软些那么就多加些水，多闷一会。喜欢带汤汁的，也可省去后面收汁的过程。

菜谱创建时间：2022-05-10 21:34:57