红糖八宝饭

作者： 羲妈小厨

包白米粽剩下的泡过水的米就用来做了一碗红糖八宝饭 消耗家里的葡萄干

用料

• 圆糯米 克
• 葡萄干 克
• 红枣 颗
• 红糖 克
• 猪油 克
• 坚果

红糖八宝饭的做法步骤

步骤 1

泡了四个小时的原糯米，戳洞 上蒸笼上汽后蒸熟 （蒸米中间过程可以往糯米上用手淋浇一次水，糯米饭软糯一些）

步骤 2

大火蒸熟，非常快就熟了约10-15分钟

步骤 3

哇撒晶莹剔透

步骤 4

稍微冷却后，手温的时候加入一点猪油搅拌均匀

步骤 5

拌好的糯米饭非常有光泽

步骤 6

准备好要加入的材料，用多少洗多少用厨房纸吸干

步骤 7

拿一个容器，抹一点猪油在容器上，铺好红枣葡萄干和核桃，任意坚果果铺都可以自己看家里有什么就放什么

步骤 8

加入一层拌好猪油的糯米饭

步骤 9

薄薄一层

步骤 10

撒上红糖

步骤 11

随意搭配一点红枣和葡萄干

步骤 12

再铺上一层糯米饭

步骤 13

再撒红糖加坚果红枣葡萄干

步骤 14

铺上一层糯米饭稍微压紧实（不要太紧）

步骤 15

这下有六层楼了嘻嘻

步骤 16

盖上盖子冷藏吃的时候蒸热了倒扣过来

步骤 17

底部很漂亮是不是 （喜欢吃软烂的可以沿周边加一点点水或者蒸的时候不加盖子让水汽在上面比较软糯）

步骤 18

带盖子或者保鲜膜盖住加热了 盖上盘子倒扣过来 颜值爆表

步骤 19

Nice～Nice～

菜谱创建时间：2022-05-10 20:25:14