「高压电饭煲番茄牛肉煲」居家办公必备-备菜快0难度

作者： Betty_Fei

高压电饭煲真香，把食材准备好丢进去就能做出一道菜。省时省力又健康。 这个方法适用于所有部位的牛肉，这里用的是牛上脑，腱子肉和牛腩同理。

用料

• 牛肉 500克
• 西红柿 2个
• 番茄酱 2勺
• 蒜 2瓣
• 姜片 2片
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 白胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 糖 少许

「高压电饭煲番茄牛肉煲」居家办公必备-备菜快0难度的做法步骤

步骤 1

牛肉切块。

步骤 2

番茄切块。

步骤 3

准备好姜和蒜。

步骤 4

烧开水后，牛肉下锅焯水。

步骤 5

水沸腾后，捞出牛肉至电饭煲内胆。

步骤 6

加入番茄酱、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉、糖、鸡精。不喜欢吃鸡精可以不加。

步骤 7

搅拌均匀后，加入番茄和姜蒜。

步骤 8

放入电饭煲，选择牛肉-无水焗模式，压力调至最大。我这个版本的电饭煲最大压力是70，用时25分钟。喜欢软烂可以再加15-25分钟。

步骤 9

出锅的样子。

步骤 10

汤汁拌面超赞

「高压电饭煲番茄牛肉煲」居家办公必备-备菜快0难度的小贴士

不要下油，牛肉本来就很多油脂

菜谱创建时间：2022-05-10 16:13:05