土豆丝(不要手切,用工具)焯至透明
盆:土豆丝+鸡蛋+葱花+盐+胡椒面/花椒粉+芝麻+面粉,成流体状 锅:煎饼
自用勿喷。 ❤️这个菜经过了实践修正,可信度较高。 ❤️个人认为鸡蛋百搭,因此把土豆换为卷心菜,胡萝卜都可以。