非常简单之榛子脆脆

作者： 有啥用啥

咱们这个总共分三步做 第一步 做外头那个虎皮 第二步 做中间那个夹层的蛋糕 第三步 做那个酱 非常简单 大家只要动手就可以品尝到美味的甜品

用料

• 第一步 虎皮
• 蛋黄 6个
• 淀粉 18g
• 糖 30克
• 第二步 中间的蛋糕体
• 牛奶 45克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 45克
• 抹茶粉 5克
• 鸡蛋 3个
• 糖 40克
• 盐 0.5克
• 柠檬汁儿 6滴
• 第三步 巧克力榛子酱
• 牛奶 250克
• 可可粉 25克
• 盐 0.5克
• 糖 60克
• 炼乳 80克
• 黑巧克力 50克

非常简单之榛子脆脆的做法步骤

步骤 1

第一步就是把第一步的食材混合起来搅拌均匀 200度 五分钟就行 但是要把烤箱提前预热 要不然的话不行 因为温度不够 我这个没虎皮 可能是因为我淀粉放少了 你可以再加几g淀粉

步骤 2

第二部的蛋糕体 就是一个扁戚风 我一般做的比较省事 就是1、先把玉米油 牛奶 蛋黄搅拌均匀 然后加入低筋面粉和抹茶粉 接下来2、把蛋清打发 把糖加上 3、1和2混合 150度15分钟

步骤 3

第三步就是咱们这个巧克力酱了 也是咱们这个的 重点 这个也是我跟别人学的 就所有的东西放到一起 搁那个电磁炉上一煮 融化了就行 榛子最后再放 慢慢一凉 酱就稠了 最后三种东西一混合完事儿

非常简单之榛子脆脆的小贴士

大家放心大胆的去做 因为甜品好像特别注重这个克数 但是我们中国人一般比较喜欢用随便 有时候呢 我们要灵活一点 大家动起手来吧

菜谱创建时间：2022-05-10 13:49:52