10分钟三明治早餐

作者： 进修班小厨娘

芝士的加入是它的灵魂，放在早餐吃还不用担心发胖。 爱芝士，注重早餐的朋友可以尝试哦。

用料

• 切片面包 2片
• 海盐黑胡椒 少许
• 芝士片 2片
• 生菜 2-3片
• 鸡蛋 1只
• 西红柿 1片

10分钟三明治早餐的做法步骤

步骤 1

准备好面包片、海盐黑胡椒、芝士片、生菜、鸡蛋、西红柿片

步骤 2

鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。

步骤 3

锅中放油，烧开至冒烟，7、8分热的样子。

步骤 4

调整到小火，倒入碗中一半的蛋液。

步骤 5

蛋液上方未熟时，放入一片面包，把剩余的蛋液倒在面包上。

步骤 6

用木铲翻面（看你锅的材质哦，现在的锅大多数都需要硅胶铲或是木铲）

步骤 7

把两片芝士放在上面（芝士可以改为1片，看自己的需求呦）

步骤 8

盖上盖子，火力调到最小，焖一下，让芝士融化，（如果火力还是太大，也可以关掉，用余温来让芝士融化）这个过程大概一两分钟的样子。

步骤 9

留意不要让面包底部太过焦了哦，我的这样就刚好，很满意。

步骤 10

将煎好的面包片用铲子移入盘中，撒上海盐黑胡椒，量根据自己的口味掌握就好。

步骤 11

依次放入生菜、西红柿片，最上方在铺上两片生菜

步骤 12

最后盖上一片面包，就完成了。

10分钟三明治早餐的小贴士

1.我用的是电热锅哦，用煎烤选项，温度可调节的。其他电锅也一样的，就算没有料理菜单选项，温度也是可控的。 2.我的生菜是里部小片的菜叶，可以根据你生菜片的大小自己掌握放多少哦。 3.火候的掌握看现场制作情况 4.搭配一碗牛奶或酸奶都是不错的营养早餐哦

菜谱创建时间：2022-05-10 13:06:13