不用烤面包，在家轻松做的美式汉堡

作者： Tbjd

以前想做美式汉堡被烤箱劝退，这次在超市尝试用袋装面包做汉堡面包，非常成功，就分享出来

用料

• 牛肉 500克
• 白洋葱 1个
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 3瓣
• 面粉 适量
• 番茄
• 面粉/淀粉
• 黄芥末酱/沙拉酱
• 桃李酵母面包 1个
• 奶酪片 1片

不用烤面包，在家轻松做的美式汉堡的做法步骤

步骤 1

如图，面包我用的桃李酵母面包，亲测好用而且适合做汉堡。(桃李结下广告费哈哈），也可以找其他类似的面包代替。 准备阶段： 牛肉剁成馅；洋葱一半或者四分之三切成丁；大蒜切碎；番茄切一片；生菜一片；

步骤 2

制作牛肉饼： 向牛肉碎中打入一个鸡蛋，加入洋葱，大蒜和适量盐和黑胡椒，加入适量面粉或者淀粉搅拌至能够成型且不粘手为佳。 （图里面是我做一次汉堡的用量，其他的都包保鲜膜冻冰箱了）

步骤 3

制作汉堡面包： 把桃李酵母面包切上下两片，用黄油在锅中稍微煎一下，让它更脆更香。

步骤 4

煎肉饼： 锅热加适量油，放上肉饼中小火煎，期间可以旋转45度让肉饼受热均匀。

步骤 5

煎至一面定型后翻面，放上奶酪片。奶酪片熔化了就差不多可以了。

步骤 6

在面包上按照你喜欢的顺序放上生菜，番茄片，洋葱片，肉饼，酱料。

步骤 7

完成。非常滴好吃。妹说就是零卡！

菜谱创建时间：2022-05-10 00:42:57