小白福音|溜肝尖

作者： 大芯心心

用料

• 所需食材食谱中说明

小白福音|溜肝尖的做法步骤

步骤 1

下述调料参考计量勺

步骤 2

猪肝400克切成片，用料酒2勺、生抽1勺、淀粉1勺抓浆腌制20分钟 蒜3瓣切片（或切蒜沫）、姜沫、葱沫 黄瓜切片备用

步骤 3

开中大火，起锅倒油，油可以多一点，下猪肝煸炒熟捞出控油备用

步骤 4

开中火，重新起锅倒适量油，下葱姜沫炒香，下猪肝、黄瓜片、生抽2勺、老抽1勺、盐适量（尝尝咸淡再放）、糖1/3勺，翻炒到黄瓜变软，下蒜片炒香出锅

步骤 5

黄瓜片和蒜可以多放点～来碗大米饭真的太美了～

菜谱创建时间：2022-05-09 22:44:48