炸肉丸

作者： 家常便菜yh_fzi6

用料

• 猪肉 250克
• 鸡蛋 3个
• 十三香 3勺
• 淀粉 10勺
• 莲藕 半只

炸肉丸的做法步骤

步骤 1

准备好半肥半瘦猪肉，莲藕

步骤 2

洗净将肉剁碎 莲藕切丁

步骤 3

装碗，加入鸡蛋 13香，少许盐

步骤 4

用筷子搅拌均匀，腌制15分钟

步骤 5

倒入淀粉，搅拌均匀

步骤 6

烧油

步骤 7

油温80度左右，搅拌好的肉馅用勺子（不搞脏手），舀放锅里炸

步骤 8

炸黄捞出

步骤 9

等油热了以后再倒入锅中炸4分钟左右，捞出即可

菜谱创建时间：2022-05-09 22:04:17