好吃的麻辣螺丝

作者： 好吃的文小文

用料

• 螺丝 2斤
• 姜 板块
• 蒜 1个
• 小米辣 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 一把
• 料酒 3勺
• 味极鲜 1.5勺
• 八角 2-3个
• 香叶 3-4片
• 桂皮 1块
• 糖 适量
• 生抽 1勺
• 孜然粉 1.5勺
• 耗油 1.5勺

好吃的麻辣螺丝的做法步骤

步骤 1

螺丝洗净

步骤 2

姜切丝，蒜拍一下

步骤 3

小米辣吹干了…疫情期间就这样吧，凑合着用

步骤 4

锅内放姜蒜辣椒炒香

步骤 5

倒入螺丝翻炒，再倒入小米辣、八角、桂皮、香味，没有啤酒，用清水倒入300ml，闷煮6分钟，加入耗油、糖、生抽、孜然粉

步骤 6

大火收些汁

菜谱创建时间：2022-05-09 21:30:37