家常下酒花生

作者： 南宫伊云

用料

• 花生 克
• 油 克
• 盐 克

家常下酒花生的做法步骤

步骤 1

花生洗净过水，冲一下就好。不要洗太久，潮湿了就炒不好了。 洗干净的花生用厨房纸把干水分，或者沥干一会。

步骤 2

冷锅冷油（非常重要，一定要注意！！） 冷锅冷油加入沥干的花生米，中小火翻炒，不停的翻炒，受热均匀。 翻炒到微黄，或者与锅里摩擦是脆脆的声音即可。 盛出来自然冷却，微烫时，再加入盐，翻拌均匀就可以了。 快速简单，下酒好菜

家常下酒花生的小贴士

冷锅冷油，倒入花生米，再开中小火。不停翻炒即可

菜谱创建时间：2022-05-09 20:47:01