零失败仙草奶茶冻

作者： 张小厨厨房

夏天太喜欢喝奶茶冻了，奶香浓郁Q弹嫩滑，关键做法简单，想吃就做。

用料

• 牛奶 400克
• 红茶 1包
• 黑凉粉 50克
• 清水 1200克
• 白砂糖 1勺

零失败仙草奶茶冻的做法步骤

步骤 1

50克黑凉粉加入200克凉水化开。

步骤 2

过滤一遍。

步骤 3

锅里放入1000克水烧开，倒入凉粉糊边冲边搅拌，煮至沸腾关火（记得边搅边煮）。

步骤 4

倒入盆里放凉。

步骤 5

牛奶倒入锅里（需要多少煮多少），放入砂糖，放入红茶包，小火煮2分钟放凉。

步骤 6

黑凉粉用刀划小块。

步骤 7

放入杯中，加入奶茶即可。

步骤 8

奶香浓郁Q弹嫩滑，想吃就做。

菜谱创建时间：2022-05-09 20:30:53