超级简单的烤五花肉-嘎嘎香

作者： 虾米弯弯

本着花最少的力气，做出第二好吃的烤肉，不断尝试，终于总结出一个简单又好吃的做法。

用料

• 五花肉 400克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 芝麻 1勺
• 五香粉 少许
• 孜然粉 少许

超级简单的烤五花肉-嘎嘎香的做法步骤

步骤 1

首先你要有一块肥瘦相间的五花肉（有无皮都可以，皮会有点硬，我尝试过做脆皮五花肉，但是会麻烦很多）。 切成肉片，不要切太薄，至少要大于5mm，太薄肉会太干。 把肉片放在大碗里，让好上述调料，拌匀，最好带个一次性手套，省时省力。然后放冰箱里腌制一会儿，时间随意，时间长一点会更入味，时间短也可以蘸调料哈。 腌好后，把肉片摆在烤盘里。我图中是8两肉。

步骤 2

烤箱200度，20分钟，中间翻次面。

步骤 3

香香酥酥的烤肉就做好了，吃的时候配点青菜会更美味，尖椒，洋葱，生菜都可以。

超级简单的烤五花肉-嘎嘎香的小贴士

调料放多少，其实没有严格规定，喜欢甜口的就多放点糖，喜欢味重的多放点调料，喜欢辣的放点辣椒，我做的比较清淡，大家随意。

菜谱创建时间：2022-05-09 20:14:48