牛舌饼

作者： 小猴猴13

用料

• 水油皮：
• 中粉 320克
• 盐 2克
• 玉米油 70克
• 水 160克
• 油酥：
• 低粉 200克
• 玉米油 80克
• 馅料：
• 熟黑芝麻 适量
• 面粉 50克
• 玉米油 50克
• 细砂糖 100克

牛舌饼的做法步骤

步骤 1

水油皮所有材料揉匀，油酥揉匀，用大包酥的方法，用水油皮把油酥包起来，像包包子一样，捏紧口，擀开，擀成薄的长方形，卷起来，搓成长条，根据你想要的大小切开，切开的一小段两头捏向中间，擀开，包进馅料，擀成牛蛇状

步骤 2

刷蛋液，撒白芝麻，烤箱180度25分钟

步骤 3

馅料制作：把馅料所有材料混合均匀即可

步骤 4

成品图，馅料不是很甜，喜甜的可以加糖，馅料的量我都是大约，没有具体称

菜谱创建时间：2022-05-09 19:28:19