『空气炸锅』香脆薯饼

作者： 陈师傅的笔记本

吃不完的土豆怎么办，居家做一个香脆薯饼吧。

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 35克
• 黑胡椒海盐 适量

『空气炸锅』香脆薯饼的做法步骤

步骤 1

准备两个土豆削皮洗净

步骤 2

切成小块放进沸水中煮至软后，捞出。

步骤 3

在盆中把煮软的土豆按压成泥，加入黑胡椒等调味。

步骤 4

再放入35克玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 5

将搅拌均匀的土豆泥捏成小块，正反两面刷点油。 空气炸锅180度30min，中途记得翻面。（我家的空气炸锅热的比较慢，你们做的时候可以先调25min，之后按情况再加时间）

步骤 6

香脆出炉，搭配番茄酱，nice～

『空气炸锅』香脆薯饼的小贴士

1. 放入调味品的时候可以研磨颗粒细一点的黑胡椒海盐。 2. 正反两面刷油的时候不要刷太多，不然容易浸泡在油中，导致不脆。 3. 每家空气炸锅脾气不一样，可以随时打开看看。

菜谱创建时间：2022-05-09 18:07:31