铁棍山药放锅里蒸25分钟,也可以先削皮再蒸
山药用擀面杖捣成泥再加少许白糖
搓成圆形再放入豆沙馅,用月饼模具做造型,模具上面抹一点点油这样好出模,也可以放蔓越莓或者火龙果猕猴桃之类的做馅
上面可以放一点点桂花,直接就可以吃了,不需要另外再蒸了。
我这个是用铁棍山药做的,很容易成型。