不会硬的黑全麦夹心饼干，橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃

作者： Mimo吖

自制橙子酱：https://www.xiachufang.com/recipe/106773790/

用料

• 黑全麦 100克
• 淀粉 10克
• 0卡糖 8克
• 无味食用油 15克
• 牛奶 55克
• 盐 1克
• 无铝泡打粉 1克
• 小苏打 2克
• 橙子酱 适量
• 草莓酱 适量

不会硬的黑全麦夹心饼干，橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃的做法步骤

步骤 1

先把除了奶和油以外的所有粉状混合拌匀，再加入植物油和牛奶，建议戴手套上手抓更快，揉成无干粉的面团，盖好保鲜膜，让黑全麦里面的麸皮软化一下

步骤 2

把面团擀成0.3-0.5cm左右的片状（平常饼干厚度），用模具压出花型。上面铺个硅油纸擀面皮会更容易，更平整均匀。

步骤 3

为受热均匀，压完一组组花纹，翻过来用叉子扎孔。压完型剩余的面团可以揉了擀平再压花，一般建议两次就好了，重复多了面团会硬，第三次剩余的面团看着随便拧点样吧，反正是自己吃。

步骤 4

我做完是这些。烤箱提前10分钟，180度预热，烤12-14分钟，根据自己烤箱来，均匀上色就可以了。刚出炉有点点鼓，放凉更好吃。

步骤 5

凉一点后就行组装吧，把果酱塞进去，果酱里有蜂蜜或者冰糖，抹一抹还是能粘住的。

步骤 6

装起来嘴馋的时候来几块吧！

菜谱创建时间：2022-05-09 12:41:58