食材准备, 西葫芦切丝 鸡蛋搅散
先把鸡蛋炒熟(炒鸡蛋小诀窍,想要鸡蛋炒出来多,大火,热油,油要多,鸡蛋快速搅拌,然后快速倒入锅中,鸡蛋就会浮起,好多) 再炒西葫芦
西葫芦炒至半熟,倒入鸡蛋,加入盐 生抽,白胡椒调味
炒熟后盛出,加入2滴香油即可 包包子,饺子都可以
西葫芦可能会出水, 炒至的时候不要加水, 出水了就多炒一会,把水分炒干