烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜

作者： 万能妈妈的草根食谱

用料

• 鱿鱼 1只
• 海鲜豆腐 1块
• 香肠 2根
• 蔬菜 适量
• 调料 见详情

烤箱版烧烤味鱿鱼烩蔬菜的做法步骤

步骤 1

先来一碗灵魂料汁 1⃣️：蒜末+白芝麻+辣椒面（可以用四川干碟，辣度自己调节）淋上热油！！呲啦呲啦✅ 2⃣️：加入料酒2勺+生抽3勺+老抽1勺+蚝油1勺+白糖1勺+孜然粉1勺，搅拌均匀。（咸度自己尝一下，不够加点盐）

步骤 2

食材全部切片洗净！ 鱿鱼用黄酒泡一会，再锅中烧水，连着黄酒水倒进去，焯水煮一下！鱿鱼卷起即可捞出！ 蔬菜也过一遍热水！断生即可！

步骤 3

把所有食材跟灵魂料汁混合搅拌！稍微腌制个三五分钟吧！

步骤 4

烤盘裹上锡纸，⚠️锡纸上先薄薄的刷一层油！ 然后把腌制的食材铺在上面就完事了！

步骤 5

烤箱预热200度，温度到了就200度烤25分钟 中途可以打开，翻拌一下食材！自己掌控！ （烤箱有脾气，温度自己上下微调）

步骤 6

出锅完成✅

菜谱创建时间：2022-05-09 10:20:30