自制豆腐脑

作者： 小尛冧

家人都喜欢吃豆腐脑，又不想出去买，就自己实验一下，还挺成功呢。

用料

• 黄豆 100克
• 水 1200克
• 内脂 2.5克

自制豆腐脑的做法步骤

步骤 1

前一天晚上泡上100克干黄豆

步骤 2

破壁机果蔬模式打两次，过滤出豆汁。

步骤 3

开始煮豆汁，一定要煮熟。

步骤 4

内脂用40°左右的水化开，放在电饭煲内胆中，煮好的豆浆沿着内胆边倒进去。盖好盖子。等待20分钟

菜谱创建时间：2022-05-09 10:17:22