排骨香肠土豆青豆蘑菇玉米粒焖饭 ​​​

作者： sunny-xiang

食谱搬运来自微博：双C的点点滴滴

用料

• 排骨 1根
• 香肠 1根
• 土豆 2个
• 香菇 2朵
• 生抽 3勺
• 老抽 1.5勺
• 耗油 2勺
• 料酒 2勺
• 糖 1勺
• 王守义十三香 0.5勺

排骨香肠土豆青豆蘑菇玉米粒焖饭 ​​​的做法步骤

步骤 1

香肠是太兴的 青豆是冷冻的 玉米粒是罐头的 还可以放胡萝卜丁啥的 都行 1 排骨冷水下锅 放姜片两大片 料酒一点 煮熟 拿出来 控（擦 拍）干净水分 2 土豆放水里 一会切成小块 香菇切小块 青豆和玉米粒现成的拿出来 或者买冷冻三丁 香肠切小块准备好 3 调一个汁儿 这个汁儿是日食记的方子 特好 下图那么大的勺子 生抽3勺+蚝油2勺+料酒2勺+老抽1.5勺+糖1勺+王守义十三香0.5勺 搅拌均匀 4 开火热油 煎排骨（不要太大火） 把排骨煎两面金黄后 刚才调的汁儿放进去 然后加一碗白水 大火煮开 5 尝一下味道 咸淡自己调整 我是一点都没多加别的调料 6 把香菇扔进去 咕嘟熟了 关火 7 淘米 洗干净后 放在电饭锅里 8 把排骨 香菇 连着汁儿水一起倒进电饭锅 汁儿水没过大米一个手指节（和平时焖米饭一样分量） 9 把别的料 刚刚的土豆 玉米 青豆 香肠神马的 全都倒进去 10 按下煮饭键

步骤 2

勺的大小

菜谱创建时间：2022-05-09 09:54:14