红烧肉

作者： 十三姨-3

用料

• 五花肉

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切块

步骤 2

焯水2分钟，捞出清洗血沫后沥干水分

步骤 3

锅里放一点点油，下五花肉煸炒

步骤 4

炒到两面略黄，下姜片

步骤 5

倒入老抽，生抽，白糖，老抽要比生抽多

步骤 6

翻炒到均匀上色

步骤 7

倒入没过五花肉的温水，加冰糖，大火煮开转小火焖煮40分钟左右

步骤 8

煮到五花肉酥烂入味后，大火收汁

步骤 9

装盘，撒上葱花

红烧肉的小贴士

1️⃣一定要买五花肉 2️⃣老抽比生抽多

菜谱创建时间：2022-05-09 08:04:16