芝士排骨

作者： JessieNJY

跟着抖音一个朝鲜阿姨学的，稍微方法改良了一点点～

用料

• 韩国辣酱 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 大蒜 瓣
• 洋葱 个
• 苹果 个
• 猪肋排
• 马苏里拉 克
• 姜
• 猕猴桃
• 韩国辣椒面
• 胡椒粉
• 大喜大
• 糖稀
• 青梅汁
• 香油
• 芝麻

芝士排骨的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入葱段，姜片、料酒，水开去浮沫，然后继续煮10分钟。

步骤 2

制作秘制酱汁：二分之一个苹果、二分之一个洋葱、姜片、一个猕猴桃打成泥，加入蒜末，3勺韩国辣椒面、2勺韩国辣椒酱、生抽1勺、料酒1勺，适量胡椒粉、大喜大、1勺糖稀、1勺青梅汁，再加入香油和芝麻、加纯净水搅拌搅拌，制作完成。

步骤 3

调好的酱汁。

步骤 4

排骨用酱汁腌制两个小时，要是想更入味最好时间久点，。平底锅中放入少量油，排骨摆上，煎一会，然后倒入秘制酱汁，盖盖煮一个小时左右。

步骤 5

开盖收汁，排骨挪一边，撒上马苏里拉芝士，盖上盖子闷一会开吃。

步骤 6

味道确实不错！

菜谱创建时间：2022-05-08 23:02:04