干煸四季豆

作者： 做菜好吃吗_

米饭杀手就是要盖饭吃！ #四季豆爱好者

用料

• 四季豆 300克
• 干辣椒 2个
• 蒜 3瓣
• 肉末 100克
• 芽菜（可选） 一把

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆摘去两头，洗净切粒。干辣椒对半切开，蒜切末。

步骤 2

肉末

步骤 3

比炒菜稍多一点油，下四季豆，少翻动，煎一煎

步骤 4

一面变色之后翻动，煎另一面。可以先加一点盐，四季豆会入味一点。

步骤 5

煎至虎皮出来了就可以了。

步骤 6

把四季豆拨到一边，下肉馅翻炒，变白之后加一点盐拌匀。

步骤 7

把蒜末，芽菜，干辣椒都加进去。加一点点生抽。尝尝咸淡，调整盐。

步骤 8

出锅！

菜谱创建时间：2022-05-08 22:15:57