酱爆牛肉卷

作者： 做菜好吃吗_

快手方便懒人

用料

• 牛肉卷 200克
• 洋葱 半个
• 西芹 1瓣
• 小米辣 2个
• 蒜 2瓣
• 青椒 1个
• 黄豆酱 1勺
• 姜片 4片
• 料酒
• 生抽

酱爆牛肉卷的做法步骤

步骤 1

配料切好。

步骤 2

冷水下牛肉卷，2片姜片，适量料酒。水开之后煮1-2分钟，牛肉卷捞出。

步骤 3

锅里放一点油，配料扔进去炒。

步骤 4

炒至半蔫，加一勺黄豆酱，翻炒均匀。

步骤 5

牛肉卷放进去，加适量生抽，蚝油，辣椒粉

步骤 6

加一点水焖一下，尝下咸淡调整盐度

步骤 7

出锅。

酱爆牛肉卷的小贴士

配料可以换成大葱，就是葱爆牛肉啦

菜谱创建时间：2022-05-08 22:06:07