阿胶糕详细零失败教程

Name: 阿胶糕详细零失败教程
Ingredients: 克东阿阿胶250; 克红枣200; 克核桃200; 克黑芝麻200; 克冰糖200; 克枸杞50; 500ml黄酒; 玫瑰花瓣：适量; 注：配料可根据自己口味适当增减

10人浏览 1人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：爱吃饭l

好吃又气血双补的阿胶糕~产后气血不足吃非常合适，一到冬天手脚冰冷的毛病就又犯了每年都要做几次阿胶糕，保养保养哈哈哈爱美的妹子都知道阿胶的功效对女生有多好，特别到了冬季食用阿胶更是滋补，是时候吃点滋补的食物温暖一下自己，今天自己动手做阿胶糕，每个女孩子都值得被温柔以待，阿胶糕补气补血再好不过配料：阿胶核桃黑芝麻枸杞玫瑰花红枣冰糖黄酒

用料

阿胶糕详细零失败教程的做法步骤

步骤 1

材料全部准备好就可以开始

步骤 2

将阿胶敲碎，用带盖子的容器装好，倒入250ml的黄酒，泡2-3天将泡好的阿胶和剩下的250ml黄酒倒入锅中煮开 ❗️❗️❗️敲黑板，划重点啦 ❌不要用铁锅直接熬，不然黏到你怀疑人生!最好是不粘锅或者玻璃锅。 ✅泡阿胶要使用带盖的容器，每天搅拌下，让阿胶融合的更好一些。 ✅核桃仁记得用微波炉叮一分钟，酥酥香香 ✅芝麻要买熟芝麻

步骤 3

步骤三:煮开后转小火加入碎冰糖，一直不停搅拌直到阿胶挂旗像这样就可以放配料了

步骤 4

✅依次放入之前准备好的枸杞，桂圆，红枣，核桃。🚫记住这时候不放黑芝麻 ‼️全程不要偷懒，一定要不停搅拌不然会糊。 ✅每次添加一样干果，搅匀了再放入下一种。 ✅最后放芝麻，不然会搅不动，搅不均匀。

步骤 5

保鲜盒里铺上保鲜膜，保鲜膜上涂点油铺一层玫瑰花瓣打底，将搅拌均匀的阿胶装入保鲜盒中，再铺层玫瑰花瓣，用工具压实。冷却后放入冰箱冷藏一小时后脱模切片， ‼️压实阿胶时，记得用刷过油的保鲜膜盖住阿胶，再用功具压实，不然会黏的到处都是。

步骤 6

冷藏取出来的样子，真好看这时候就可以切片了

步骤 7

注意：阿胶片放入保鲜盒，再放入冰箱冷藏室保存即可! ‼️最后的最后提醒妹子们早晚空腹吃一~二片效果更佳。月经期间，服用头孢消炎药，感冒和腹泻者要停用哦

步骤 8

每年我们家里都会做阿胶，都是去药店买阿胶费用真的不少，每次买都是几千块后面一位表姐介绍说她一位朋友，家里做滋补品的做了十几年店铺，好像是经销商什么的不太懂，没有细问反正便宜，后面都在她那里买真的便宜很多，一直回购比药店买一盒便宜几百块是真的香，福牌阿胶东阿阿胶都有卖，也有溯源码可以查真假，买了好几次都是正品，他们有时候也做阿胶糕卖，分享给大家，可以省不少钱需要买阿胶可以去看看v：lai568900

步骤 9