不加一滴水，白菜比鸡腿好吃的焖锅

作者： 蒜乐辣

是vivi 老师的平凡料理，很清淡健康的菜，好吃👍🏻

用料

• 姜 一小块
• 白菜 一颗种等大
• 去骨鸡腿 3只
• 鱼露 适量
• 麻油 适量
• 黑胡椒
• 料酒

不加一滴水，白菜比鸡腿好吃的焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，淋料酒去腥，撒黑胡椒腌制（我冷藏了一晚，可以不用这么久）

步骤 2

最好用砂锅，深的不粘奶锅也可以

步骤 3

一次不用铺完

步骤 4

这样就算一层

步骤 5

继续，我一共是两层

步骤 6

可以开火了，人别离开，注意观察

步骤 7

这个时候没有汁水，所以多翻动没有坏处

步骤 8

这个阶段大概需要五分钟，盖盖子焖10分钟左右

步骤 9

揭开盖调味，的却是很清淡的食物，就别加太多复杂调料了

步骤 10

重口味的可以调个蘸水蘸着吃

不加一滴水，白菜比鸡腿好吃的焖锅的小贴士

无油无负担，材料也很容易，很推荐大家试试，白菜换成其他蔬菜没有这么好吃

菜谱创建时间：2022-05-08 18:03:53