香煎黄鱼鲞

作者： Cindy999

清蒸之后，煎的来了！ 非常糯的口感，大概因为比较富含油脂。

用料

• 黄鱼鲞 半只
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

香煎黄鱼鲞的做法步骤

步骤 1

解冻的黄鱼鲞，泡水去咸，料酒适当味一下。 热油，下鱼，煎好一面再煎另一面，尽量少翻动，容易翻碎。边煎边拧入适量盐和黑胡椒即可。

步骤 2

清蒸的在这里:http://www.xiachufang.com/recipe/106678577/

香煎黄鱼鲞的小贴士

注意如果泡水时间段，鱼本身就是有咸味的，控制好盐量。

菜谱创建时间：2022-05-08 17:59:37