椒盐小酥肉（家庭版）

作者： Smile2022

用料

• 花椒粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 白糖 半勺
• 盐 适量
• 里脊肉 300克
• 料酒 2勺
• 红薯淀粉 80克
• 五香粉 半勺
• 酱油 适量
• 面粉 40克
• 葱
• 姜
• 蒜

椒盐小酥肉（家庭版）的做法步骤

步骤 1

里脊肉切条

步骤 2

放入葱、姜、蒜、料酒、盐、白糖、生抽、五香粉抓匀，腌制半个小时以上。

步骤 3

放入鸡蛋液、面粉、红薯粉调成粘稠的糊状。（可以先将葱姜蒜挑出来）

步骤 4

油温九成热，炸制金黄捞出。

步骤 5

开吃啦！

椒盐小酥肉（家庭版）的小贴士

红薯粉炸完更脆一些，其他淡粉会软。

菜谱创建时间：2022-05-08 17:36:38