东菱百味佐料机·酸辣火腿丝凉面

作者： Ananbeila

五月一到 气温骤升 今日北京32度 掐指一算 酸辣鸡丝凉面是今天不二之选 没有鸡丝 用火腿肠切的肉丝一样可以 这类美食的共通点 酱料汁是灵魂 正好东菱佐料 多碗分类备料 健康不串味 而且多碗叠加嵌合，方便收纳。 无线便携设计，野餐可以带着它 深得我心 所以夏天一到 这个机器越发显得实用 这道酸辣凉面的酱料 我用到了大蒜和小米辣 所以两个小杯装的佐料碗就可搞定 话不多说 上步骤喽……

用料

• 面条 500g
• 花生 200克
• 白芝麻 2勺
• 蒜 8瓣
• 小米辣 2根
• 食用油 30g
• 香菜 3根
• 黄瓜 1根
• 盐 2克
• 糖 4克
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 火腿肠 2根
• 东菱百味佐料机 1台

东菱百味佐料机·酸辣火腿丝凉面的做法步骤

步骤 1

准备出所有食材以及佐料机，然后把面先煮熟过凉水备用

步骤 2

花生洗净后用厨房纸巾吸干水分，冷油放入花生米，小火翻炒炸至酥脆

步骤 3

把蒜放入红色佐料碗，打10秒即可

步骤 4

打出来的蒜末比较均匀

步骤 5

同样小米辣切段后放入黄色佐料碗，打15秒即可

步骤 6

打出来小米辣碎大小适中

步骤 7

把蒜末小米辣白芝麻放入碗内（女儿有些咳嗽，所以小米辣只放了一点）

步骤 8

浇热油在碗中

步骤 9

3勺生抽

步骤 10

2勺醋

步骤 11

1勺蚝油

步骤 12

一小勺盐

步骤 13

一勺糖

步骤 14

花生米、黄瓜丝、火腿丝、香菜碎备齐

步骤 15

开吃吧

东菱百味佐料机·酸辣火腿丝凉面的小贴士

1.这个调料不用小米辣也可以用少许辣椒面儿代替 2.口味重一些的伙伴可以酌情加盐 3.这款东菱百味佐料机是双刀多碗做到专刀专用不串味 4.充好电后可以野餐郊游背着它户外料理走起来

菜谱创建时间：2022-05-08 16:35:24