准备葱姜大料。
把鸡翅切斜刀。
锅里倒入清水,放入葱段、姜片、两颗大料,倒入适量料酒,改刀的鸡翅。
烧开,去血沫,捞出热水冲洗干净。
炒锅烧热倒油,下入葱段、姜片、两粒大料,再下入清洗干净的鸡翅,将鸡翅两面煎至微微金黄。
倒入生抽2小勺、老抽1小勺,糖1勺、盐少许,点点胡椒粉调味,再倒入咱们的主角“可乐”。
大火烧开,小火炖煮入味。
20分钟后将汁收至浓稠。
看看😍,裹满可乐酱汁的鸡翅,是不是超诱人😍
快!来碗米饭,不!两碗!12个鸡翅,分分钟下肚😋