松饼

作者： 包包大包包

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 25克
• 低筋面粉 35克
• 细砂糖 24克（还可以更少一点点，有点甜）

松饼的做法步骤

步骤 1

牛奶+蛋黄+低粉，搅均匀， 有时间低粉可以过筛

步骤 2

打发蛋白，分三次放糖

步骤 3

蛋白+糊糊搅匀

步骤 4

平底锅厨房纸擦油，放两坨糊糊，加一点点水，盖锅盖闷3分钟左右（水蒸发了就可以了）

步骤 5

开盖，两坨叠一起，再放水，盖盖子闷。 这里可能少一点时间比较好，不然饼底会糊。 出锅，赶紧拍个照或者吃一口尝尝，不然就塌了！！

菜谱创建时间：2022-05-08 14:26:16