家烧黄鱼豆腐

作者： oho_2

用料

• 生姜 几片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 大蒜 瓣
• 料酒 勺
• 大黄鱼 1条
• 老豆腐 1块
• 火腿 片
• 蟹味菇 1盒

家烧黄鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

黄鱼洗净，晾干水份

步骤 2

热锅冷油，姜片起锅，放入黄鱼，中小火两面煎，不要急着翻面，翻一次即可。

步骤 3

加水没过黄鱼，老豆腐切块/片，火腿几片切丝，大蒜拍一下，和蟹味菇，料酒，酱油，盐一起放入锅中，大火烧开，转中小火炖，时间20分钟左右

家烧黄鱼豆腐的小贴士

大火收汁，一勺淀粉勾芡加入锅中，起锅

菜谱创建时间：2022-05-08 13:34:57