白菜肉丝炒年糕（配菜任意）

作者： 花卷碎碎念

团购到了新鲜做的年糕～开心～ 可以加胡萝卜丝鸡蛋等

用料

• 年糕 1根
• 白菜 4片
• 猪肉 适量
• 豆干 4块
• 生抽老抽蚝油豆瓣酱牛肉酱 适量

白菜肉丝炒年糕（配菜任意）的做法步骤

步骤 1

猪肉切肉丝，我不爱吃肥肉，所以我分开切的

步骤 2

白菜帮切丝

步骤 3

白菜叶切丝

步骤 4

豆干切丝

步骤 5

年糕切片

步骤 6

热锅热油，放肥肉煎一煎

步骤 7

放瘦肉，炒白之后装盘，锅底留油

步骤 8

放白菜帮翻炒

步骤 9

放豆干翻炒

步骤 10

放年糕翻炒

步骤 11

放白菜叶翻炒

步骤 12

加肉丝

步骤 13

加生抽，老抽，耗油，豆瓣酱，我还加了一点香菇牛肉酱，翻炒，加一点清水，多翻一翻，年糕容易粘锅

步骤 14

炒熟之后，起锅装盘

步骤 15

白菜胡萝卜鸡蛋榨菜炒年糕

白菜肉丝炒年糕（配菜任意）的小贴士

配菜，可以加青菜，娃娃菜，包菜，炒鸡蛋，胡萝卜丝，火腿肠等等都可以，

菜谱创建时间：2022-05-08 01:15:15