酱茄子🍆

作者： 递我个橙子

📝记录居家隔离 买个茄子都费劲s啦

用料

• 🍆 1个
• 🥔 2个
• 🧄 1瓣
• 🫑🌶️ 半个
• 葱 半根
• 🧂盐 2克
• 豆瓣酱 一勺

酱茄子🍆的做法步骤

步骤 1

🍆切条

步骤 2

土豆🥔切条

步骤 3

备葱花蒜末 辣椒丝

步骤 4

起锅烧油 油热 下🍆 条

步骤 5

扒拉到软

步骤 6

炒软后 加葱花

步骤 7

加酱 土豆条 炒匀

步骤 8

炒匀后 加适当水 开锅起算 炖15分钟 土豆熟。加🫑辣椒丝焖一会 3-5分钟。段生

步骤 9

加葱蒜 炒到出香味 加盐调味

步骤 10

出锅

步骤 11

黑豆前一天泡的 和熟食卤肉切片 炒出香味 填水将肉中盐析出再炖入豆中 加 生抽酱油 加点盐 炖熟豆子

步骤 12

开饭 豆子收汁后肉还是有点咸 撕点生菜🥬搅拌 配肉吃

菜谱创建时间：2022-05-08 01:00:09