简单版蒜蓉小龙虾

作者： 橙甜橙橙

用料

• 小龙虾 5斤
• 大蒜 10只
• 姜 5片
• 啤酒 1瓶
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 生抽 3勺
• 盐 5克
• 小米椒 3个
• 葱团 2团
• 食用油 200克

简单版蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗净沥水

步骤 2

准备蒜末与小米椒，油多一些，所有小米椒、姜和2/3蒜末油锅爆香，再炒虾

步骤 3

炒变色后，加入啤酒和水淹没龙虾，放入八角，香叶，葱，盐，生抽。盖盖子煮10-15分钟，小心扑锅。

步骤 4

出锅前放入剩余蒜末

菜谱创建时间：2022-05-07 16:05:05