慕斯杯

作者： 随遇而安_q69d

最近女儿爱吃，好吧，妈妈尽力满足你，第一次做，备注下 方便自己下次看

用料

• 淡奶油 250克
• 酸奶 170克
• 细砂糖 25克
• 吉利丁片（慕斯糊＋淋面） 10克+5克
• 纯牛奶 40克
• 芒果一个
• 草莓酱 适量

慕斯杯的做法步骤

步骤 1

1 淡奶油250克加入25克白糖打发，成酸奶状即可 2 170克酸奶加入淡奶油糊中搅拌均匀 3. 泡软的10克吉利丁片加入温热的40克牛奶中搅拌融化 4 把3倒入2中搅拌均匀 成慕斯糊 5 搅拌均匀的慕斯糊分成三份 分别加入芒果泥 草莓酱 ，搅拌均匀后分别装入裱花袋，先挤原味的 然后芒果 然后草莓的（随意） 分层挤好放冰箱冷冻一个小时就可以吃了 6 上面也可以轻轻的滴几滴慕斯糊或者芒果泥 然后用牙签划一圈就变成拉花了 7 淋面用。5克泡软的吉利丁片加入一点点刚烧开的开水搅拌均匀后，加入芒果泥内搅拌均匀后挤在冷冻30分钟后慕斯杯上， 然后放冰箱冷藏三小时后再吃 （要淋面的一定要把慕斯杯冷冻半小时，我这是第一次做，没有冷冻就直接挤，淋面的就会沉下去，跟下一层的混在一起了不好看😔

步骤 2

三个口味哦 好吃

步骤 3

第一次做手慢脚乱的😂

步骤 4

加上芒果粒也好吃😊

慕斯杯的小贴士

芒果全部切丁，挑些好看的用来放慕斯杯表面上，其它边角的加入适量牛奶打成芒果泥

菜谱创建时间：2022-05-07 14:28:19