韭菜炒土豆

作者： 健忘闲人

有同款＂韭菜周＂的吗？继之前生菜自由后，闲人本周两次蔬菜盲盒里面又配来两大捆韭菜。😂😬 通过广泛挖撅、深入学习，觉得土豆韭菜配还挺好吃。记一谱，或可他年忆起这年这事：韭菜来袭…

用料

• 韭菜 克
• 土豆 个
• 盐 克
• 玉米油
• 八角

韭菜炒土豆的做法步骤

步骤 1

一、土豆切丝入开水锅（加几滴油）汆烫至断生取出控水

步骤 2

二、韭菜摘洗干净控干水份。切半指长的段待用。

步骤 3

三、油锅烧热加入适量的油，加入八角煸香，加入土豆丝翻炒均匀后加入韭菜段.翻炒均匀，一直用大火不停翻炒，加入少许清水盖盖煮一会。待水快要烧干时加盐翻炒均匀，关火。装盘即可。

菜谱创建时间：2022-05-07 14:12:36