好吃的大蒜牛肉粒

作者： 黄先生的妍女士

用料

• 牛肉 400克
• 大蒜 2头
• 葱 1小段
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 白糖 3克
• 鸡精 3克
• 孜然半碎 1勺
• 芝麻 10克

好吃的大蒜牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉切骰子粒，加入所有调料一起混合搅拌均匀腌制半小时备用。

步骤 2

蒜去皮清洗干净备用。

步骤 3

腌制好的牛肉加入一勺花生油封住表面水分。再加入孜然碎和白芝麻混合均匀。

步骤 4

烤盘铺上锡纸，用蒜粒铺平，再在上面均匀的铺上牛肉粒。烤箱上下200度烤25分钟，中途需要给牛肉翻一下才能烤制均匀。

步骤 5

好吃的自制牛肉粒就可以开吃了

菜谱创建时间：2022-05-07 13:19:50